丝瓜肉片儿
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用料
| 十三香调料 | 适量 |
| 又圆又胖嫩丝瓜 | 两根 |
| 猪里脊肉 | 300克 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 香辣酱或豆豉酱 | 适量 |
丝瓜肉片儿的做法
丝瓜刮皮，切成薄片，猪里脊肉切成长方形的片。大蒜拍碎。
猪肉可以撒上少许淀粉拌匀，也可以不撒、都一样。
锅里放油，六成热的时候，放入肉片，稍微翻炒几下，倒入丝瓜片翻炒。
倒入香辣酱或者豆豉酱，撒上大蒜碎粒，调料，翻炒至熟。
撒上适量盐，即成。
如果你喜欢辣一点，可以加点碎剁椒~~~~
小贴士
简单丝瓜肉片儿~~
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