粉丝肉片炒丝瓜

用料  

粉丝肉片炒丝瓜的做法  

1. 粉丝用开水泡开或放水里小煮1分钟

2. 丝瓜切块，瘦肉切片用酱油料酒腌制小会

3. 放油热锅，下蒜末爆香，放肉片小炒

4. 接着放丝瓜小炒，放清水半杯，下粉丝，盖锅小闷一会

5. 最后放耗油和盐，起锅

小贴士

个人觉得丝瓜和粉丝很搭配的，特别是有点汤汁更好吃。