蒲瓜炒粉丝

蒲瓜又称瓠瓜，可以提高人的免疫力跟降低血糖，
平时都是搭配红薯粉一起炒的，这次跟粉丝一起炒还是那么好吃
丝瓜也可以跟粉丝这样炒，味道棒棒哒👍

用料  

蒲瓜炒粉丝的做法  

1. 把鱿鱼干泡软切块，猪肥瘦肉分开（喜欢吃肥肉的就不用分开）

2. 蒲瓜洗净切片沥干水分备用

3. 把肥肉先爆出油，再下去瘦肉煎，最后放入鱿鱼干爆出香味

4. 下去蒲瓜翻炒均匀

5. 下去1勺盐，少许白糖翻炒

6. 倒入大约一小碗开水

7. 焖煮几分钟

8. 待炒锅里水收至剩一点倒入泡好的粉丝翻炒

9. 下入蚝油翻炒几下

10. 盛盘

11. 加入荆芥点缀一下

小贴士

加了荆芥味道会变得很不一样，独特的清香