用料
蒲瓜丝饼的做法
洗净去皮去瓤。
刨成丝+盐腌制10分钟。
面粉+鸭蛋+淀粉+少许盐。
蒲瓜丝挤掉腌制出的汤水+步骤3+适量水,充分搅拌均匀。
平底锅+少许油,把蒲瓜面粉糊摊平,两面煎黄,煎熟就完成了👏