粉丝炒瘦肉
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用料
粉丝 | 1把 |
瘦肉 | 200克 |
葱花 | 10克 |
蒜子 | 4瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
红椒 | 3个 |
盐 | 适量 |
粉丝炒瘦肉的做法
1、粉丝放入热水中浸泡。
2、蒜子、葱、瘦肉都切碎备用。
3、起锅烧油,下肉碎翻炒变色后下蒜子和红椒炒香,再放生抽、老抽、蚝油翻炒。
4、再放一碗水和粉丝。
5、烧至汤汁收干,放入葱花或者香菜再加入少许盐,翻炒出锅。
6、好吃又方便,每做一次都吃的完了。
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