瘦肉丝瓜煮粉条(粉丝)
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夏天家里经常吃的家常菜。
用料
瘦肉 | 100克 |
丝瓜 | 2条 |
粉条(粉丝) | 2扎 |
油,盐,胡椒粉,水 | 适量 |
瘦肉丝瓜煮粉条(粉丝)的做法
瘦肉洗净切薄片,用少许油,盐,胡椒粉拌匀。
粉条(粉丝)用温水泡一泡。
丝瓜去皮切大块。
锅里先烧开水,下一勺油,加入丝瓜煮开,粉条(粉丝)也扔下去煮,用筷子搅拌均匀,最后把猪肉片放进去煮熟即可,调味出锅。
小贴士
汤里的材料随意发挥,食材数量视用餐人数而增减。粉条换成粉丝我会搭配鸡蛋,虾仁。
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