包菜煮粉丝
来源：菜肴屋 阅读：3.32W 次
菜谱应该都是通用的，我也在网上看的
用料
| 包菜 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 蚝油 | 勺 |
| 粉丝 | 把 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱 |
包菜煮粉丝的做法
1/切包菜条，越细越好，硬茬最好扔掉
2/泡粉丝，剪短一点
3/下油，放葱蒜爆香，包菜炒一抄
4/下粉丝炒，加生抽耗油和水
5/加点水焖一下，不然包菜还是硬
小贴士
—>也有菜谱建议粉丝提前煮一煮，我觉得还是看配菜，包菜真的很硬，泡过的生粉丝和生包菜可以一起焖软
—>换个角度想，也可以包菜快软了下煮过的粉丝翻炒下出锅？那就不用焖了
—>硬核做饭：熟了就成
—> 葱姜蒜爆香真的很香，香味和葱蒜比例成正比吧
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