藕片炒肉丝
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用料
| 藕 | 2节 |
| 肉丝 | 100克 |
| 姜丝少许 | |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 泡椒2个 | |
| 香醋1汤匙 | |
| 盐3克 | |
| 蒜瓣2瓣 | |
藕片炒肉丝的做法
藕选前面嫩点儿的，去皮洗净后切片备用
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肉丝准备好
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泡椒和蒜瓣切好
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锅里放油放入泡椒和蒜瓣炒香
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放入肉丝炒至变色
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放入生抽翻炒均匀
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下藕片翻炒3分钟
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倒入香醋和盐继续翻炒1分钟
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好了出锅啦～非常好吃😋
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小贴士
千万不要用铁锅炒藕哈，不然藕会氧化变黑
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