藕丝炒肉
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用料
| 藕 | 1节 |
| 肉丝 | 150克 |
| 葱 | 4根 |
| 盐 | 随意 |
| 糖 | 随意 |
藕丝炒肉的做法
藕切成丝儿～怎么切呢 洗净去皮 然后上下左右各切一片 成一个正方体 然后继续上下左右 慢慢把藕切完 得到片片后 摞起来 切土豆丝儿一样切丝
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个人认为炒肉要油多一丢丢会好吃…不然干巴巴的！先把猪肉切丝，抓点生粉跟料酒腌制一会儿，热锅下油炒至变色加藕丝。炒大概3、5分钟。葱切段 ，加入。翻炒一下就可以出锅。调味我家很简单就盐跟少许糖。喜欢吃酸甜口的可以加点醋。夏天真的很清爽，比土豆丝可口～
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