南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹

小时候妈妈经常烧的水果羹 酸酸甜甜糯糯 满满的幸福感 南方小孩的童年味道

用料  

南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法  

1. 100克糯米粉，加入80-84克左右的热水（65度），揉成面团，搓成3克的小圆子
   
   碗里倒一点玉米淀粉（糯米粉也可以）防粘的同时可以增加汤的稠度。

2. 开水煮小圆子（图片里我事先煮了银耳），看个人喜好来哈～

3. 加入苹果、橘子和枸杞
   同时把冰糖一起放进去，根据水果的甜度自行调整，也可不放糖哈。
   煮个2分钟就差不多了

4. 最后加入酒酿 拌匀出锅

5. 来吧 开吃～

小贴士

先煮小圆子 再加水果和酒酿 因为水果多煮会烂
吃不完的水果都可以加进去 不要浪费