铁板油桃配蓝莓圣代 Grilled Nectarine and Blueberry Sundae

油桃 - 香味浓郁，清香可口，肉质细脆；而且桃子富含维生素C，养胃润肠.更主要的是还补血！

最近油桃刚刚上市，当然要尝个鲜咯！去超市买了一大盒，可能由于刚刚上市的缘故吧，大多数口感偏硬，想一想还是烤一下配一个圣代吃吧......

用料  

铁板油桃配蓝莓圣代 Grilled Nectarine and Blueberry Sundae的做法  

1. 材料：油桃，柠檬，蓝莓，蜂蜜，黄油，少许白糖，肉桂粉

2. 先将黄油隔水融化，加入蜂蜜，搅拌均匀；
   油桃对半分开，去壳以后将油桃浸入黄油蜂蜜；

3. 铁板用中火加热，放上油桃，先切面朝下，等桃肉少许变软以后再翻身烤差不多1分钟即可；

4. 蓝莓洗净，加1勺白糖，半个柠檬汁，打碎；
   将打好的蓝莓汁过滤；

5. 杯中放入油桃，加上香草味的冰激凌，淋上蓝莓汁，再撒一点新鲜蓝莓即可开动啦！

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