蓝莓马芬(Blueberry Muffins)

从一本国外早午餐书中看到的方子，因为没有黄油步骤也简单所以早起试做了下，味道还不错，重点是热量低许多，原本是没有topping的，为了味道更好些，做了金宝顶.
蓝莓富含抗氧化剂,抗衰老哦，热量又低还富含维生素abce呢╮(´･ᴗ･` )╭~

早起匆匆忙忙没有拍步骤图 下次一定补上～

用料  

蓝莓马芬(Blueberry Muffins)的做法  

1. 把topping的材料全部放一起用手均匀揉成粗粒冷藏备用。

2. 烤箱预热200度，把鸡蛋、牛奶、糖、香草精混合均匀。

3. 把低筋面粉倒进另一个盆中，加入柠檬碎和一部分蓝莓。

4. 把步骤2的混合物倒入步骤3中，翻拌均匀。

5. 把面糊装入纸杯中，八分满就可以，铺上蓝莓，最后撒上topping。

6. 烤箱200度，20分钟左右。

7. These are best eaten on the day they are made.