不回缩的燕麦抹茶纸杯蛋糕
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用料
| 蛋白 | 2 |
| 加蛋白里的糖 | 4满白糖勺 |
| 蛋黄 | 4 |
| 蛋黄里的糖 | 2.5满白糖勺 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 20 |
| 抹茶粉 | 5 |
| 低粉 | 4满不锈钢勺 |
| 甜燕麦 | 1小包 |
| 水（看情况可不加） | 适量 |
顺序按照配料表来
![不回缩的燕麦抹茶纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张]( "不回缩的燕麦抹茶纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张")
无需倒扣
![不回缩的燕麦抹茶纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张]( "不回缩的燕麦抹茶纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张")
是正好8个的量
放入烤箱之前要震掉气泡
上火140
下火150
20分钟
插入牙签发现还有少于沾粘
于是
再烤了8分钟
表面微微泛黄
熟了吃的时候发现蛋糕还存在少于小气泡
但是组织结构可以了
时间温度差不多了
表面没有开裂
发的很饱满
9乘熟刚刚好
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