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紫菜肉松蛋糕卷o_O(适合不喜欢太甜的小伙伴以及大伙伴)

来源:菜肴屋 阅读:2.63W 次
紫菜肉松蛋糕卷o O(适合不喜欢太甜的小伙伴以及大伙伴)的做法步骤图

喜欢吃甜,总吃又觉得腻的慌,偶尔来点咸,简直美呆啦!

用料  

低粉 80g
水/牛奶 60g
植物油 60g
玉米淀粉 15g
鸡蛋 4个
细砂糖 50g
柠檬汁 一勺
沙拉 适量

紫菜肉松蛋糕卷o_O(适合不喜欢太甜的小伙伴以及大伙伴)的做法  

  1. 蛋清 蛋黄分离。蛋清加玉米淀粉打发,再加糖打至硬性发泡。待用…

  2. 蛋黄加植物油,加水/牛奶,搅拌均匀后筛入低粉,搅拌至无颗粒。待用…

  3. 将打好的蛋清糊分几次倒入蛋黄糊中,搅拌均匀后轻颠盆子,将里面的气泡颠出。

  4. 将油纸铺在烤盘里,做好的蛋糕糊倒入烤盘,用刮刀抹平,撒上肉松紫菜,放入烤箱,140度30-40分钟。

  5. 将烤好的肉松蛋糕倒扣在硅胶垫上,在内面抹上沙拉酱,撒上肉松,趁热卷成肉松卷。

  6. 放入冰箱或常温下等肉松卷变凉,用刀切成肉松卷,装盘,泡杯茶煮杯咖啡,就可以享用啦!

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