喜欢吃巧克力的小伙伴，一定不能错过经典美式巧克力布朗尼蛋糕！

第一篇美食分享，不是芝士蛋糕，不是季风蛋糕，而是巧克力布朗尼蛋糕，可见我有多喜欢！


据说巧克力布朗尼蛋糕，是一个胖胖的黑人老太太想要烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果因为忘记将黄油打发，而做出的“失败”作品。这块原本要丢弃的蛋糕，老太太一尝，居然意外的美味。

用料  

喜欢吃巧克力的小伙伴，一定不能错过经典美式巧克力布朗尼蛋糕！的做法  

1. 看图

2. 开小火，将黄油和巧克力融化

3. 鸡蛋和糖混合均匀

4. 将面粉、盐、可可粉混合均匀后，加入到鸡蛋液里面。
   这一步要用刮刀，不能用蛋抽，翻拌均匀至没有干粉即可。
   
   

5. 面粉糊混合均匀后，倒入黄油巧克力液中

6. 混合均匀

7. 将混合好的蛋糕糊，倒入铺好油脂的模具中，表面撒上花生碎

8. 提前预热烤箱，上下火175度，中层烤20分钟。

9. 冷却后，切块，开吃！

小贴士

1、家里有微波炉的小伙伴可以高火转1分钟，取出后黄油已溶解，巧克力还有颗粒，再搅拌一下就好了；
2、翻拌的手法像炒菜一样；
3、烤的时间不能太久，不然蛋糕会偏干。