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lotus巧克力布朗尼(小美版)

来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
lotus巧克力布朗尼(小美版)的做法步骤图

用料  

85%黑巧克力 160克
黄油 80克
鸡蛋 2个
细砂糖 100克
普通面粉 100克
可可粉 30克
1克
坚果 60克
lotus饼干 9块
9寸烤盘

lotus巧克力布朗尼(小美版)的做法  

  1. 黄油、黑巧克力、白砂糖放入主锅,4分钟/50度/速度2,确保全部融化,不够适当延长时间

    lotus巧克力布朗尼(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡蛋,1分钟/速度2混合均匀

    lotus巧克力布朗尼(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入可可粉、盐、面粉、坚果,20秒/反转速度3混合均匀

    lotus巧克力布朗尼(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入模具,用刮刀摸平

    lotus巧克力布朗尼(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 铺上饼干

    lotus巧克力布朗尼(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热,170度 15分钟(用牙签插入面糊,如果抽出的不带泥状,而是些许颗粒状的,那就代表熟了)

    lotus巧克力布朗尼(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 冷却后放冰箱冷藏一晚,口感更佳

    lotus巧克力布朗尼(小美版)的做法步骤图 第8张
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