巧克力布朗尼（普通面粉版）

看了很多方子，总结了一个自己的小技巧，原料基本每个超市都能买到。

方便就是懒癌星球最快乐的一件事情。

小tip
普通面粉放在碗里戳几个小洞，用保鲜膜包好，上锅蒸20分钟，快乐的低筋面粉就出现了。

这个方子我妈觉得苦，我觉得就还好，如果比较喜欢甜一点的，那可以适量将一些巧克力换为牛奶巧克力或者纯度较低的黑巧克力，另一种简单方式多加一些白糖！
（自用）

用料  

巧克力布朗尼（普通面粉版）的做法  

1. 55g黄油80g巧克力，隔水加热，融化成糊糊

2. 2个鸡蛋60g白糖搅开，别打发

3. 50g过筛面粉，鸡蛋混合物，黄油巧克力翻拌均匀，没有结块的面粉，别过度翻拌

4. 烤箱175度预热5分钟，烤制15分钟左右，插个牙签进去，看看里面的情况，略微湿润就拿出来吧。