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蛋白蛋糕（消耗蛋清）

来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
蛋白蛋糕（消耗蛋清）的做法步骤图

用料  

蛋白 3个
玉米淀粉 10g
白砂糖 20g
柠檬汁或醋 几滴
坚果 适量
果干 适量

蛋白蛋糕（消耗蛋清）的做法  

  1. 蛋清加几滴柠檬汁或醋去腥 然后分3次加入白糖 打发

    蛋白蛋糕（消耗蛋清）的做法步骤图 第2张

  2. 再放入玉米淀粉打发

    蛋白蛋糕（消耗蛋清）的做法步骤图 第3张

  3. 打发到筷子可以直立不倒的程度

    蛋白蛋糕（消耗蛋清）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入铺好烘培纸的烤盘里 用橡皮刮刀调整好形状 撒上坚果 果干

  5. 预热烤箱150度  烤18分钟

    蛋白蛋糕（消耗蛋清）的做法步骤图 第5张
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/dangao/gjq6qv.html
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