虎年萌虎蛋糕卷

彩绘蛋糕卷其实没有想象中的难，只要你有多一点点的耐心，只要你会做蛋糕卷，那你就一定会做这款可爱好吃的蛋糕，在虎年做给家里人吃吧

用料  

虎年萌虎蛋糕卷的做法  

1. 冬天太冷，开小火溶化黄油，玉米油也可以一起加热。

2. 油溶化后加入糖粉和蛋清拌匀

3. 最后加入面粉拌匀，彩绘部分面糊就做好了。这时候就可以分成不同分量加食用色素调成自己喜欢的颜色。

4. 图案没办法全发上来，需要的宝宝们可以联系我哈

5. 加了色素之后填进裱花袋里一点一点慢慢的描，先把框描出来，再涂大面积的身体部分。
   字体部分写上之后可以稍微用牙签修一修，这样烤出来的会更好看一些。
   放进冰箱冷藏之后就可以做蛋糕卷部分了

6. 玉米油、牛奶、部分白砂糖搅拌均匀。
   搅拌均匀后加入低筋面粉。
   搅拌好后再加入蛋黄，继续搅拌均匀放一旁备用。

7. 分三次加入白砂糖，打发至提起打蛋头是细腻的小尖尖。

8. 一半打发蛋清加入蛋黄糊中翻拌均匀之后再倒回蛋清里，继续翻拌均匀。

9. 翻拌好后取一小部分装进裱花袋里，把彩绘部分填充一下，，再倒入全部的面糊。

10. 预热好的烤箱170度烘烤18分钟。

11. 烤好后倒扣趁热撕开。

12. 冒着热气的超可爱的虎虎蛋糕卷就快做好啦

13. 淡奶油打发至9⃣️成。蛋糕卷夹心要硬硬的卷起才方便～打发好的淡奶油抹在蛋糕中间，从两边卷起。

14. 再裹上油纸，放冰箱冷藏半小时定型。

15. 把边上不平整的部分切掉，一个萌萌的虎年蛋糕卷就做好啦～