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王森咖啡西点学校老虎蛋糕：寅年生人，外见宽容，内心刚强，好勇好誉之性，但为人慈悲心深，有舍己成仁之气慨，好出风头，有侠义之心，往往有不利名声的留在世间，宜要注意，此年生人平常好大不作小，宜要其信，自得受人尊敬，女人者多有智达、贞淑，虎年生人初年运至，中年运浮沉未定，变化多端，中年后暂得良好机会，晚景德高望众者亦有之。

用料  

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1. 用29号 圆嘴，垂直90度离蛋糕约1cm 左右，挤圆球略大，再向自己的方向，平推挤奶油，再略向上形成肚子再向上45度，挤奶油形成前脑，再垂直向上拉出颈部。

2. 用29号圆嘴，倾斜45度在身体最下方，最两边不需插入，由下至上由细至粗，向后上方拉出脚。

3. 用29号圆嘴倾斜45度左右在身体上方1/3处，两边拉出膀臂，由粗至细，造型自然即可。

4. 用29号圆嘴，垂直插入颈部内，挤奶油向上拉，由大至小呈长柱体，做为脑袋，大小为身体的1/2。

5. 把脑袋正对着自己，用细裱平放，插入脑袋最下方最两边，向两边平推，挤奶油表现腮。

6. 紧接着用28号圆嘴，在脑袋最下方中间，依次挤出嘴巴，两个肉球略大，三个部位紧靠。

7. 用29啧圆嘴放平，在两个肉球正上方，由下至上，由扁至厚，表现眼睛。

8. 用28号圆嘴在两个圆球的正中间的上方，放平插入拉出鼻梁再用细裱在脑袋顶端两边表现耳朵。

小贴士

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