生猛老虎菜
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非常下饭的菜
虎年虎虎生威
老虎菜造起来
用料
尖椒 | 2个 |
洋葱 | 1/4个 |
香菜 | 6颗 |
大葱 | 半根 |
油炸花生米 | 50克 |
生抽 | 10克 |
陈醋 | 20克 |
盐 | 8克 |
糖 | 5克 |
鲜贝露 | 10克 |
香油 | 15克 |
生猛老虎菜的做法
需要的食材
洋葱切丝放入大碗 备用
尖椒清洗干净去籽去筋 切丝 备用
大葱只要葱白,切丝
香菜切段 全部食材放进大碗里
加入香油先拌匀锁住水分,加入生抽,老陈醋,鲜贝露 盐 白糖 拌匀
最后放入花生 装盘即可
开动吧
小贴士
花生提前炸好 放凉会更脆
香油可以用熟的食用油代替
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