【素菜】老虎菜

东北菜。

传说张作霖与人发生了冲突，导致心情不好，什么饭菜入口都没有胃口。府上的厨子思前想后做出了这一道菜，张作霖的外号是“东北虎”，老虎菜因此得名。

用料  

【素菜】老虎菜的做法  

1. 所有原料切丝

2. 土豆丝炸熟

3. 加调料拌匀