黑加仑苏打甜饼干

根据厨友的无糖香葱苏打咸饼干改编。

用料  

黑加仑苏打甜饼干的做法  

1. 1.酵母用牛奶活化(黑加仑子用糯米酒泡过。)
   2.除酵母牛奶外，其它材料混合。
   3.1+2,揉成面团，静置半小时，微微发酵。
   4.面团擀成薄片，用磨具压制而成，擀薄一点会脆，也不用太薄，容易拿不起来(加点粉或者油在砧板上。)2~3mm左右。

2. 预热165° ，烤10分钟，170°，1分钟，晾凉就可以开吃啦！这次做的味道很好，也很脆。

小贴士

就是注意调温度。看那个上色。