黑加仑果酱

用料  

黑加仑果酱的做法  

1. 清水加面粉，把葡萄浸泡冲洗干净。

2. 葡萄放在蒸锅里蒸至脱皮后，晾凉，去皮，然后取籽。

3. 葡萄皮放入烧开的水中煮沸，转小火煮至稍稍粘稠，捞出葡萄皮。

4. 葡萄肉放入水中继续煮，加入冰糖，用勺子不停的搅拌，加入柠檬汁，熬制浓稠后关火。

5. 装入玻璃瓶中保存。