黑加仑贝果
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今儿是【黑加仑贝果】，这个小面包不需要长时间发酵，只用水煮一煮就好，口感十分的有嚼劲儿很好吃，可以加各种干果在里面，还可以像我这样挤上巧克力酱一起吃，早餐就是它了。
用料
| 黑加仑干 | 适量 |
| 高筋粉 | 120克 |
| 低筋粉 | 120克 |
| 白糖 | 50克 |
| 干酵母 | 2克 |
| 清水 | 140克 |
| 黄油 | 15克 |
| 朗姆酒 | |
| 水 | 1升 |
黑加仑贝果的做法
除黄油，黑加仑外，所有原料放入面包机搅拌成光滑面团
![黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第2张]( "黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第2张")
加黄油继续搅拌至面团扩展
![黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第3张]( "黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第3张")
加入朗姆酒浸泡过的黑加仑干揉均匀
![黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第4张]( "黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第4张")
均分成6份盖上保鲜膜松弛15分钟
![黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第5张]( "黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第5张")
取一个小面团擀成椭圆形
![黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第6张]( "黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第6张")
沿着长边卷起呈长条
![黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第7张]( "黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第7张")
一端压扁，包住另一端首尾相连，接口捏紧
![黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第8张]( "黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第8张")
逐一做好后盖上保鲜膜松弛30分钟
![黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第9张]( "黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第9张")
1升清水加50克白糖煮开，放入贝果，两面各煮30秒
![黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第10张]( "黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第10张")
排入烤盘，190度中层烤20分钟
![黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第11张]( "黑加仑贝果的做法步骤图，黑加仑贝果怎么做好吃 第11张")
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