浓浓浓浓郁的番茄牛腩

咕噜咕噜的真的太诱人了
超适合秋天
吃完全身暖暖的
我家狗子被香到汪汪叫😂😂😂
疯了疯了

用料  

浓浓浓浓郁的番茄牛腩的做法  

1. 焯水

2. 番茄去皮

3. 切块

4. 炒洋葱

5. 炒番茄

6. 加一碗清水，沸腾关火备用

7. 另起一锅，炒糖色，熬至冰糖大泡变小泡，注意不要熬糊

8. 下焯好水的牛腩

9. 下干料:蒜、姜片、葱段、干辣椒、（花椒，八角，香叶，桂皮我用的干料包）

10. 略翻炒，下生抽老抽料酒

11. 将上一步的番茄汤倒过来根据情况决定要不要加水，大火烧开后转小火盖盖焖一小时

12. 焖的过程太香了，忍不住揭开盖子拍一张

小贴士

①牛腩冷水下锅焯水，比较容易炖烂
②洋葱用白洋葱更好
③多备米饭🍚