浓汤牛腩
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好喝的汤，软烂的配菜和牛腩适合配米饭和意面
用料
| 牛腩 | 300克 |
| 洋葱 | 1/5个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
浓汤牛腩的做法
准备牛腩切大块
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辅料：姜片，香叶桂皮，洋葱
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胡萝卜，土豆，番茄切块
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牛腩冷水下锅，导入料酒焯水5分钟
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热锅导入少了的油，导入牛腩煎香，再调小火加入7-8颗冰糖炒出糖色
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再加入洋葱，姜片，香叶，桂皮翻炒出香味，导入1500ml清水调小火慢炖40分钟
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再加入胡萝卜，土豆块
调味：盐2勺，生抽3勺，耗油1勺，老抽1勺
炖20分钟
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再加入番茄块，番茄沙司2勺调中火焖10分钟
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撒入葱花🌸
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