超级浓郁番茄炖牛腩
来源：菜肴屋 阅读：8.19K 次
周末解决冰箱里超级多的番茄，来炖一个番茄牛腩，用的小米电饭煲，红烧牛肉模式，没有加一滴水，超浓郁又好吃，记录下配方，以后还要做嘿嘿(º﹃º )
下点面条来碗半筋半肉的番茄牛腩面，真的太爽了
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 6个，约650克，切大块 |
| 洋葱 | 1个，约450克，切块 |
| 八角 | 1个，掰碎 |
| 大蒜 | 半个，切块 |
| 番茄酱/番茄膏 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 6-10克 |
| 料酒/味淋 | 2勺 |
| 糖 | 半勺（可不放） |
超级浓郁番茄炖牛腩的做法
所有食材处理完成后，加入除糖以外的调料，搅拌均匀后，放入高压锅，一个小时或者红烧牛肉模式一个半小时
![超级浓郁番茄炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "超级浓郁番茄炖牛腩的做法步骤图 第2张")
炖了差不多一个半小时，出来那么多汤汁，原汁原味的，太香了
出锅的时候尝下味道，再适当调整，加点糖盐啥的，就能煮面啦![超级浓郁番茄炖牛腩的做法步骤图 第3张]( "超级浓郁番茄炖牛腩的做法步骤图 第3张")
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