🍅番茄土豆炖牛腩，汤汁超浓郁！拌饭绝了哇‼️

番茄土豆炖牛腩！太值得做啦，不要太好吃家里香料没了忘买了，本以为味道会受影响，然而，并没有，还是那么好吃！本干饭人拌饭吃了两大碗

用料  

🍅番茄土豆炖牛腩，汤汁超浓郁！拌饭绝了哇‼️的做法  

1. 牛肉洗干净切块，冷水下锅

2. 放适量料酒，姜片，煮沸后在煮两三分钟，捞出洗干净

3. 番茄去皮切块

4. 土豆切块

5. 洋葱切片，热锅倒油炒香洋葱

6. 倒入牛肉翻炒一会

7. 放入一半的番茄，一勺老抽，两勺生抽，两勺番茄酱（番茄可以在弄碎一点放进去，我拿手捏的，带手套了哦）

8. 炒出番茄汁，在放少许干辣椒

9. 倒入比食材多两倍的水，放入葱结，老姜，在来点料酒，大火煮沸后转小火炖一个小时左右

10. 放入土豆和剩下的番茄，放盐和糖调味，小火煮20分钟

11. 最后大火收汁

12. 这样就做好啦～趁热开动吧！浓稠的汤汁，绵软的土豆，大块的牛肉，真的太满足啦，强烈建议姐妹们试试

小贴士

番茄建议用比较绵软一些的哦