土豆炖牛腩，汤汁拌饭真的绝了

汤汁开胃，牛腩酥烂，土豆粉糯。

用料  

土豆炖牛腩，汤汁拌饭真的绝了的做法  

1. 准备如图所示食材。

2. 土豆去皮切块；洋葱、姜切片。

3. 牛腩切块焯水洗净。（焯牛肉的水倒掉）

4. 料酒、香料包（香叶、百里香、花椒、八角、桂皮）、姜片、蒜瓣、清水和牛腩一起焖煮2小时至牛腩软烂。

5. 再放入洋葱、土豆继续炖煮到土豆熟透。

6. 最后根据个人口味加盐调味即可。
   
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小贴士

可根据个人口味，进行调料增减。