贝贝南瓜炖牛腩/汤汁拌饭多吃两碗

粉滋滋，甜糯甜糯的贝贝南瓜，拿来炖着吃真是太巴适了！

用料  

贝贝南瓜炖牛腩/汤汁拌饭多吃两碗的做法  

1. 1.牛肉焯水，贝贝南瓜去皮，切小块。2.先炒肉，在倒日南瓜一起炒。3.加三锅铲的红酒（不多），一小汤勺的豆瓣酱（也不要太多），因为南瓜很有味，不需要太多调味的东西。再加适量盐。4.然后翻炒均匀后，加水焖炖30-40分钟，差不多就可以收汁起锅了。期间记得看下锅里水别烧干了。

2. 最后可以加香菜或者葱花