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自制趣多多巧克力豆饼干

来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
自制趣多多巧克力豆饼干的做法步骤图

总是喜欢买趣多多,一盒就那么几小块,还有时候太甜,自己做起来可以想怎么做怎么做,怕甜可以少加糖。

用料  

耐高温巧克力豆 100克
黄油 120克
低筋面粉 220克
可可粉 20克
鸡蛋 1个
糖粉 60克

自制趣多多巧克力豆饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,然后加入全蛋蛋液搅匀

    自制趣多多巧克力豆饼干的做法步骤图 第2张
  2. 将准备好的可可粉和低筋面粉混合过筛(过筛后口感更好,也可不过)加入黄油中

    自制趣多多巧克力豆饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入巧克力豆(不要全部加入,留小部分作为装饰),搅匀,和成光滑面团,放入冰箱冷藏20分钟。

    自制趣多多巧克力豆饼干的做法步骤图 第4张
  4. 冷藏好后取出,搓成适当大小球压几个小巧克力豆,放入预热好的175℃烤箱内烤15分钟即可。

    自制趣多多巧克力豆饼干的做法步骤图 第5张
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