酥心甜品玛格丽特小饼干

周六买了一块黄油煎牛排🥩还剩好多，周日顺手做了玛格丽特小饼干。入口即化！还get解压小技巧，大拇指按下去的那一刻，爽～

用料  

酥心甜品玛格丽特小饼干的做法  

1. 准备好材料，这里的蛋黄已经过筛了～

2. 黄油常温下软化好，加入糖粉打发

3. 加入过筛的蛋黄继续打发

4. 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉

5. 下手把粉揉成光滑的面团，一定要有耐心慢慢揉，这里我分了两个团子，想做一个蔓越莓口味的～

6. 取其一加入蔓越莓，用保鲜膜包起来，冰冻20分钟

7. 搓成大小相等的小团子，再用大拇指按一下，我的量一共做了28个小饼干

8. 烤箱上管170度，下管160度，烤15分钟，最后几分钟一定要看好了，表面微微泛黄就可以了！

9. 又香又脆入口即化的玛格丽特小饼干就出炉啦！

10. 冷却之后，装盒～日常小零食就解决啦！

小贴士

玛格丽特小饼干还是很适合厨房小白制作的，没有什么特别要注意的事项！除了注意烤箱温度和时常，别烤焦了就行～