超级酥的玛格丽特小饼干
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又开始投喂闺蜜的日子了
用料
面粉 | 50克 |
黄油 | 50克 |
糖 | 30克 |
熟蛋黄 | 1个 |
盐 | 1.5克 |
抹茶粉/可可粉(可放可不放) | 2g克 |
超级酥的玛格丽特小饼干的做法
准备好所有材料
黄油室温软化后加糖粉和盐打发
打发至发白
面粉、玉米淀粉过筛,蛋黄用刮刀压碎过筛
揉成面团
同样的配方加上抹茶粉或者可可粉就能调出不同颜色的
面团冰箱冷藏1小时,之后拿出来,分成8g左右一个小球
手指压扁
烤箱180度烤20分钟
打包好就可以给给朋友了
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