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一款简单又有颜值的曲奇

来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图

爱乐甜~重新定义甜味,给我最爱的你❤
今天用爱乐甜做了一款简单又有颜值的曲奇,零负担的甜和细腻的口感都让我吃得停不下来……
天然的材料,科学的配比,不管是用来做烘焙还是烹饪都爱了、爱了、真的爱了😘😘😘

用料  

低粉 120g
黄油 60g
爱乐甜 45g
全蛋液 45g
泡打粉 1.5g
食用盐 1.5g
麦芽糖 适量
坚果切碎 适量

一款简单又有颜值的曲奇的做法  

  1. 称重好所有材料待用

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 准备一些自己喜欢的饼干模具

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 低筋面粉、食用盐、泡打粉一起过筛待用

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 全蛋打散后称出所需要的重量

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 黄油软化后爱乐甜分3次加入打发至蓬松状态

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 慢慢加入蛋液打发均匀即可

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 加入过筛好的面粉混合均匀

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 台面上下各铺一张油纸将面团用擀面杖擀成0.3cm的厚度

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 选择自己喜欢的模具压出饼干的形状

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 都压好之后如果想要用绳子挂的话就用细一点的筷子戳个洞(牙签不行哦,太细了烤的时候饼干会膨胀,洞洞也会膨胀的,到时候穿不过去了哈😂😂)

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第11张
  11. 想放坚果或者是蓝莓什么的就用小叉子将麦芽糖放饼干中间(不过中间一定是要凹进去的哈,麦芽糖不要放太多,一点点起到黏合作用就好了,然后再放上自己喜欢坚果碎装饰即可)

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第12张
  12. 烤盘上铺好油纸后再将饼干慢慢移到烤盘上

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱180度提前预热15分钟后放入烤盘

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第14张
  14. 180度烤23分钟左右即可

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第15张
  15. 香香哒、美美哒,待完全冷后装入礼盒💝,高大上有没有😂😂

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第16张
  16. 就爱这么有颜值的小零食

    一款简单又有颜值的曲奇的做法步骤图 第17张

小贴士

如果放麦芽糖最好用微波炉加温后比较好放点。
每个烤箱温度不一样,准确的时间还是看自己家烤箱的脾气哈

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