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🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪

来源:菜肴屋 阅读:2.78W 次
🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图

🎄圣诞节快到了,准备应景的甜品,今天做的花环曲奇。酥到掉渣。方法简单,手残党也能做!

用料  

黄油 100克
低筋面粉 50克
高筋面粉 55克
玉米淀粉 15克
奶粉 10克
糖粉 35克
抹茶粉 5克
鸡蛋 20克
1小撮

🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法  

  1. 准备好所有食材

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第2张
  2. 黄油提前软化,手指戳下可以戳出洞即可。

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第3张
  3. 倒入糖粉,打发至发白。

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第4张
  4. 倒入蛋液(鸡蛋提前回温)

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第5张
  5. 继续打发至完全融合。

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第6张
  6. 低筋粉、高筋粉、玉米淀粉、奶粉、盐混合后,过筛到黄油中。

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第7张
  7. 拌匀至无干粉。

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第8张
  8. 装入裱花袋中。

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第9张
  9. 选择自己喜欢这个裱花嘴,挤成环型。

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第10张
  10. 送入烤箱中,155度烤20分钟。

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第11张
  11. 出炉后,用融化的白巧克力和糖珠装饰即可。

    🎄圣诞花环曲奇|酥到掉渣|颜值高又好吃🍪的做法步骤图 第12张
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