炎热的夏日,无法拒绝的清爽-韩式辣拌萝卜丝
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小小的白萝卜,种植已有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。是炎热夏季不可缺少的餐桌小菜!
用料
萝卜 | 1块 |
大葱 | 1段 |
蒜 | 4瓣 |
糖 | 3勺 |
盐 | 3勺 |
辣椒面 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
芝麻 | 适量 |
炎热的夏日,无法拒绝的清爽-韩式辣拌萝卜丝的做法
萝卜切片
萝卜切丝
放入糖
放入盐
搅伴均匀
腌制10分钟左右
切大葱
切大蒜
萝卜丝捞出拧干
倒入辣椒面
放入蒜末
放入葱末
倒入醋
放入芝麻
搅伴均匀
可以上桌入席喽
小贴士
1.腌制萝卜丝的时间不宜过长
2.先放辣椒面是为了更好的上色,如果喜欢吃辣的可以适量多放些
3.夏天,可以冰箱冷藏后再食用,更爽口
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