清爽夏日胡萝卜三明治
来源:菜肴屋 阅读:7.07K 次
吃惯了千篇一律的鸡蛋培根火腿三明治
试试看最适合夏天的清爽胡萝卜款~
彩椒和柳橙是点睛之笔哦⊙∀⊙!
吐司夹着满满的鲜蔬
再来一杯牛奶一个蛋
起床简直是好幸福的事情😊
用料
吐司 | 4片 |
嫩胡萝卜 | 1-2根 |
柳橙/西柚 | 半个 |
盐 | 适量 |
彩椒 | 半个 |
沙拉汁(沙拉油1勺,醋2勺,盐,黑胡椒少许) | |
黄芥末酱 | 少量 |
清爽夏日胡萝卜三明治的做法
准备材料~
胡萝卜切丝,可加一小撮盐杀一下水分
柳橙/西柚切丁
将胡萝卜丝,水果丁与沙拉汁拌匀,静置片刻入味。
红椒,黄椒去籽切丝。吐司要切边,也不建议烤哦⊙∀⊙!
在一片吐司上涂少量黄芥末酱,厚铺拌好的胡萝卜丝,中间夹彩椒丝,再铺上适量胡萝卜丝,最后盖上另一片吐司即可~
用保鲜膜包紧,冷藏片刻,可切割摆盘食用或可尝试胡萝卜酸奶(奶油)内陷
希腊酸奶,胡萝卜丝,柳橙丁,希腊酸奶(打发奶油)依次铺满,盖吐司即可,可加适量砂糖
不加彩椒和黄芥末
小贴士
Tips~
1. 吐司最好选择含水量大的柔软白吐司!颜色不够白,吐司干柴,不够柔软,含水量少了都不好!推荐桃李醇熟一类的汤种吐司~
2. 这款三明治一定要加多多的内陷!视觉一片吐司的3-4倍~彩椒,柳橙和黄芥末的味道搭配一级赞!
真的超级适合夏天的清爽味道哦~
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