巨好吃的鱼香肉丝
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鱼香肉丝做法特别多，这是我自己做了好几次，家里人都说好吃，比外面饭店的都香，所以自己就记录整理出来，便于日后查阅，同是也分享给需要的爱好者~
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 尖椒 | 1个 |
| 木耳 | 适量 |
| 以下是调料汁 | |
| 醋 | 6勺 |
| 李锦记红烧汁 | 3勺 |
| 白砂糖 | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 金兰酱油膏 | 2勺 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 腌制鸡肉方法 | 参照菜谱里的 |
| 碎葱姜蒜 | 适量 |
巨好吃的鱼香肉丝的做法
按照腌制鸡肉方法提前1天腌制好。
![巨好吃的鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巨好吃的鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开火，冷油放适量花椒粒爆香，待花椒变色，捞出花椒粒，放肉丝入锅，肉变色就能出锅。
![巨好吃的鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巨好吃的鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备调料汁(这步下次补上照片)，依次放入，搅拌均匀，加适量清水备用。
油入锅，下碎葱姜蒜，放2勺郫县豆瓣酱，将胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝入锅炒软，放肉丝和料汁，大火翻炒就能出锅。
细节图，是不是很诱人
![巨好吃的鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巨好吃的鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
成品图
![巨好吃的鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巨好吃的鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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