麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）
来源：菜肴屋 阅读：2.97W 次
下饭。巨下饭。减肥的妹纸慎学。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 小葱 | 2根 |
| 麻辣锅底 | 牌子可以海底捞的（在网上订菜也很好买） 汤勺半勺的量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 姜蒜 | 切末 |
麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法
豆腐切成不大不小的方块，不要太小了哦。一个人吃就一块豆腐，两个人可以两块。
![麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第2张]( "麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第2张")
姜蒜还是切末吧哈哈，我超懒的。
![麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第3张]( "麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第3张")
调汁：生抽，老抽一定要少点，盐，糖少许，淀粉两勺，筷子搅匀。
![麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第4张]( "麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第4张")
准备麻辣香锅调味料，量是看心情！
![麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第5张]( "麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第5张")
起油锅，姜蒜麻辣底料先炒，热锅冷油对身体好。
![麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第6张]( "麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第6张")
下豆腐，轻轻炒半分钟。
![麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第7张]( "麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第7张")
汤汁倒下去，轻轻炒，不要生锅就行。2分钟，起锅。
![麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第8张]( "麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第8张")
记得配个小勺子！哈哈
![麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第9张]( "麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤图 第9张")
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