【黑椒鸡腿】做法简单,不要太下饭!看着就有食欲
来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
用料
料酒 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 适量 |
干辣椒 | 8个 |
鸡腿 | 7只 |
黑胡椒酱 | 适量 |
土豆 | 2个 |
绿尖椒 | 3个 |
香菇 | 7朵 |
盐 | 些许 |
洋葱 | 半个 |
麻椒 | 些许 |
【黑椒鸡腿】做法简单,不要太下饭!看着就有食欲的做法
码好食材,拍照
推荐这个黑椒酱,某宝100多一点
鸡腿剁小块,烧热水,加入料酒,焯水捞出
起锅烧油,转中火加入红干辣椒、麻椒、洋葱,煸炒出香味
加入鸡腿,炒至变色
加入酱汁:2勺生抽,1勺蚝油,适量黑椒酱,还有香菇丁~
加入土豆(可以用胡萝卜)和生命之源,转中火炖大约16-20分钟
加适量盐,还有青椒(可不加)大火收汁
码好,拍照。 每块鸡腿、土豆都沾满了酱汁!
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