色香味俱全的黄瓜炒蛋
来源：菜肴屋 阅读：6.57K 次
用料少，容易做
讲得应该还蛮详细的👋
yo check it out
用料
| 黄瓜🥒 | 1根 |
| 鸡蛋🥚🥚 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒粉 | 100勺（不吃辣可以不加） |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| （有木耳可以放木耳） | 鸡蛋1：1木耳 |
☝️先来准备食材👆
![色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第2张]( "色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第2张")
热锅热油下鸡蛋🥚，成型后炒散🤘
炒完装出来![色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第3张]( "色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第3张")
蒜拍烂切末✊黄瓜切片✋
（黄瓜斜着切大些）![色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第4张]( "色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第4张")
加油热锅然后下蒜爆香👇
小火🔥
油多放点不然焖黄瓜的时候会烧黑![色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第5张]( "色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第5张")
然后下黄瓜🥒
![色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第6张]( "色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第6张")
炒匀（颠锅技术练起来😏）
先盖盖焖一两分钟，之后换个面再焖一两分钟![色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第7张]( "色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第7张")
焖完两次把蛋放入锅中🍳
炒匀加生抽和盐和辣椒粉（不吃辣可以不加）🤘
（生抽就调色，也有盐味，所以生抽放多了就少放点盐，或者干脆不放盐）
炒匀
（觉得锅里液体多了可以开大火🔥🔥🔥收下汁）![色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第8张]( "色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第8张")
成品图🤘
![色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第9张]( "色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第9张")
小贴士
没什么难的，就注意调盐味，零厨艺绝对做🉐了
✌️✌️✌️
有木耳可以加木耳
黄瓜还可以换成苦瓜，一样好吃😋😋
热门内容
大家都在看
最近更新