色香味俱全的黄金蛋炒饭
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孩子特别喜欢吃蛋炒饭,不断学习调整,尤其是将剩余米饭打入两个鸡蛋黄搅拌均匀后再下锅炒,炒出的米饭和金黄色的,再加上配菜,色、香、味俱全!
用料
隔夜剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 适量 |
青瓜 | 适量 |
火腿 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 一小勺 |
色香味俱全的黄金蛋炒饭的做法
火腿、胡萝卜、青瓜、葱花切小丁。
隔夜米饭用两个鸡蛋黄搅拌均匀成颗粒状。
锅中倒入适量油,放入切好的胡萝卜、火腿、青瓜丁翻炒半熟,再加入鸡蛋清一起翻炒熟捞出。
锅中倒入适量油放入拌好的鸡蛋黄米饭翻炒成颗粒状,这个步骤一定要中小火慢炒,炒熟后再放入炒好的火腿胡萝卜青瓜丁炒至入味,最后放入一小勺酱油、葱花炒香。
出锅了!是不是很有食欲呢!再配上一杯火龙果香蕉汁,完美!
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