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酱油炒饭,色香味俱全

来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
酱油炒饭,色香味俱全的做法步骤图

今天偷懒,用剩米给自己做了一个懒人蛋炒饭,简单快手,米饭粒粒分明,香味浓郁~

用料  

剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
豌豆 1把
玉米 半根
胡萝卜 半根
香葱 1根
小米辣 2个(不吃辣可以不放)
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 一丢丢(调色用,不喜欢可以不放)
食用盐 一丢丢(胃口比较淡的话可以不放哈)
食用油 适量

酱油炒饭,色香味俱全的做法  

  1. 所有需要清洗的食材洗干净,胡萝卜去皮切小丁,香葱切小段,小米椒切末。打一个鸡蛋到米饭中,搅拌均匀,让蛋液均匀包裹在每一粒米饭上。

    酱油炒饭,色香味俱全的做法步骤图 第2张
  2. 调酱汁,2勺生抽+1勺蚝油+一点点老抽,搅拌均匀。

    酱油炒饭,色香味俱全的做法步骤图 第3张
  3. 锅中放适量食用油,下入1个鸡蛋,炒熟盛出备用。

    酱油炒饭,色香味俱全的做法步骤图 第4张
  4. 锅中放适量食用油,下豌豆粒和玉米粒翻炒一会,再下胡萝卜丁,翻炒一会,炒软下加入炒熟的鸡蛋和米饭,翻炒均匀,倒入调好的酱汁,再加一点点盐,翻炒均匀

    酱油炒饭,色香味俱全的做法步骤图 第5张
  5. 出锅前撒上葱花

    酱油炒饭,色香味俱全的做法步骤图 第6张
  6. 就这样,简单快手的的酱油蛋炒饭就做完了,学会了就再也不用点外卖啦,懒癌晚期患者也可以吃到自己做的美食


    我是陳柒月,一个喜欢研究美食且热爱生活美少吕,喜欢我的内容的朋友们麻烦帮忙点个赞哦,谢谢~撒花撒花~会持续更新更多创意美食教程哒

    酱油炒饭,色香味俱全的做法步骤图 第7张

小贴士

加调料的勺子是吃饭用的那种,之前的菜谱上有出现过哦

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