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自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法

来源:菜肴屋 阅读:1.31W 次
自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法的做法步骤图

这款非油炸鸡柳的做法非常简单,而且适合范例,用这个方法就能延伸出其他比如鸡米花,鸡排的等的做法,其实都是相通的,举一反三罢了。

用料  

鸡胸肉 1块
奥尔良腌料 2勺
清水 1勺
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量

自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法的做法  

  1. 1.准备鸡胸肉,肉比较厚的要从中间片开

    自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法的做法步骤图 第2张
  2. 2.再切成条,切成鸡柳的形状

    自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法的做法步骤图 第3张
  3. 3.我今天做的是奥尔良口味的,加入两勺奥尔良腌料和一勺水,抓匀腌制两个小时以上,或者提前一晚密封冷藏腌制都是可以的
    注意:也可以根据自己口味加生抽,老抽,蚝油,蜂蜜等调料进行腌制

    自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法的做法步骤图 第4张
  4. 4.准备包裹用的鸡蛋液,玉米淀粉和面包糠

    自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法的做法步骤图 第5张
  5. 5.腌制好的鸡柳以先淀粉,再蛋液,最后面包糠的顺序包裹一圈,摆入空气炸烤箱的炸蓝中

    自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法的做法步骤图 第6张
  6. 6.空炸烤箱以170度进行预热,中层,烤25分钟

    自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法的做法步骤图 第7张
  7. 7.出炉,表面酥脆,蘸番茄酱,太好吃了

    自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法的做法步骤图 第8张
  8. 来一口~

    自制鸡柳,无需油炸空气炸锅(烤箱)版,空炸肉条万能做法的做法步骤图 第9张
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