爆炒小章鱼

娃喜欢吃海鲜！

其实这道菜，我以前是做辣炒的，不过生了娃要做出些牺牲，没办法。

用料  

爆炒小章鱼的做法  

1. 小章鱼处理干净，切成你喜欢的大小

2. 烧开一锅水，下小章鱼焯水

3. 葱姜蒜切片

4. 小章鱼大概焯水一分钟，捞出

5. 炒锅热油，下葱姜蒜爆香。吃辣的朋友请在这一些放入干辣椒

6. 下小章鱼翻炒均匀

7. 加入生抽老抽耗油，继续翻炒均匀出锅

8. 娃一个人能干掉一盘，我要和她抢

小贴士

这道菜的火一定要大，爆炒，很快出锅，炒久了章鱼就吵不动了。