鲜甜玉米淮山骨头汤
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没有故事,日常喝汤
用料
玉米 | 1根 |
骨头 | 300克 |
淮山 | 300克 |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 3片 |
水 | 1500克 |
盐 | 10克 |
红枣 | 2颗 |
鲜甜玉米淮山骨头汤的做法
骨头洗干净后,加适量水煮开,过冷水
1500克水(汤锅半锅左右)搁入姜片煮开,大火把焯过的骨头搁汤锅一起煮
玉米、淮山、胡萝卜切段(大丁),待煮骨头的锅开后把这些都放入汤锅继续煮,煮开后转小火煮1.5-2小时左右
1.5-2小时后搁入盐(个人喜欢原味,所以致少放)再大火煮5分钟左右即可饮用
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