土豆泥~肯德基口味
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土豆很适合用来给宝宝做辅食。这一版土豆泥黑胡椒用量稍大,若给小一点的宝贝少用或者不用黑胡椒即可。
用料
土豆 | 2个 |
黄油 | 20克 |
淀粉水 | 半碗 |
黑胡椒 | |
耗油 | |
牛奶 |
土豆泥~肯德基口味的做法
材料如图,加上牛奶。
土豆切丁,大火蒸20分钟。
1⃣蒸好后,准备压成泥。
2⃣过程中加入适量牛奶,黄油,盐。
▶️牛奶一点点加,不要让土豆泥过软,无法成型。可以戴手套把土豆捏软,也可以把土豆放保鲜袋里按压,会非常顺滑。
酱汁:水淀粉、耗油、黑胡椒粉、黄油。
黄油放锅里融化,加入其他几种调料,熬制粘稠。
1⃣土豆成团。
▶️拿一个底部圆的碗,里面放一层保鲜膜,用手把土豆泥揉圆,放入碗里。稍做等待把保鲜膜连同土豆泥取出,倒扣进盘子。
2⃣浇上酱汁
小贴士
非常好吃,口味与肯德基的鸡汁土豆泥相似。
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