下饭素菜红烧冬瓜

我想说，还没等拍照就吃了一半…

用料  

下饭素菜红烧冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮切片洗净备用。

2. 葱姜八角爆香。

3. 爆香后把酱油倒进去。我用的是六月鲜。翻炒冬瓜，让每一片冬瓜沾上酱汁。

4. 添入水，不用太多，冬瓜本身会下水的。撒盐后，盖盖儿。

5. 5.6分钟的样子就可以出锅了。