冷盘菜菜（串串）小仙女牌
来源：菜肴屋 阅读：7.6K 次
晚上饿了总是想吃冷串串或者鸭货之类，可是外面的太不健康了，所以冰箱里有什么食材自己都可以做，方子是一样的，配菜随便放完美！
用料
| 土豆 | 一个 |
| 大头菜 | 1/4个 |
| 油菜 | 2棵 |
| 豆皮 | 一张 |
| 干豆腐 | 一张 |
| 金针菇 | 一把 |
| 香菇 | 5朵 |
| 青豆 | 20克 |
| 盐 | 一勺 |
| 麻油（带麻椒碎的） | 一大勺 |
| 辣椒油 | 一勺 |
| 鸡汁 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 熟芝麻 | 一大勺 |
| 香油 | 两滴 |
| 黑胡椒 | 一转 |
| 醋 | 一勺 |
| 海鲜酱油 | 两勺 |
| 葱碎 | 两勺 |
冷盘菜菜（串串）小仙女牌的做法
这个菜食材很随便，主要的就是土豆和大头菜，烧水煮开，水中放橄榄油一小勺，盐一勺，下菜煮熟，捞出控水！
![冷盘菜菜（串串）小仙女牌的做法步骤图 第2张]( "冷盘菜菜（串串）小仙女牌的做法步骤图 第2张")
加入上面的调料，完成，装盘开吃！
![冷盘菜菜（串串）小仙女牌的做法步骤图 第3张]( "冷盘菜菜（串串）小仙女牌的做法步骤图 第3张")
小贴士
精髓在于麻油，我的麻油是订餐时候，米线店老板送的，觉得很多扔了可惜就装在小瓶子里，没想到，用上了！还这么好吃！下次吃光光了要怎么办！
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